Jørgen Scheels store rejse: Vidensmiddag på Gl. Estrup

Riddersalen på Gammel Estrup har gennem tiden dannet ramme om adskillige ekstravagante tafler, og 21. april vil den store sal igen blive omdannet til en festlig ramme for en storslået middag, skriver Dansk Center for Herregårdsforskning i en pressemeddelelse.

Bordet vil være dækket efter alle kunstens regler til aftenens deltagere, og tjenerstaben vil stå klar til at springe for deltagerne, der skal igennem en række retter, mens historien om ”den vilde” greve Jørgen Scheel fra Gammel Estrup og hans mageløse rejse udfolder sig. 

»Temaet for arrangementet er dannelsesrejserne og den adelige livsstil omkring år 1800. Vi tager udgangspunkt i Jørgen Scheel og hans ekstravagante rejser og forbrug. Sideløbende serveres en menu, der i kulinarisk henseende følger hans vej gennem datidens Europa. Som arrangementet skrider frem, følger deltagerne greven til forjættede rejsemål såsom Karlsbad, Wien, Rom, Napoli og naturligvis Paris, hvor han gjorde bekendtskaber, tilegnede sig viden, fandt inspiration samt erhvervede kunst, porcelæn, bøger, ure, smykker og meget mere. Rejsens og aftenens højdepunkt er imidlertid Napoli, som på godt og ondt var et slaraffenland og mødested for datidens adel, kunstnere og levemænd,« fortæller forskningsmedarbejder Klaus Højberg.

Retterne, der vil blive serveret, er inspirerede af konkrete historiske menuer, der spiller sammen med de spændende historier og beretninger fra perioden, som præsenteres af forskningsmedarbejder Klaus Højbjerg fra Dansk Center for Herregårdsforskning samt – i køkkenet og med madfortællinger – kokken Nils Seidelin Petersen.

Vidensmiddagen finder sted i Riddersalen på Gammel Estrup 21. april som en del af videnskabsfestivalen Forskningens Døgn, som også har støttet arrangementet.

Tilmelding skal ske senest 12. april på telefon 86 48 30 01 eller på mail dch@gammelestrup.dk.

sra