Jørgen Scheels store rejse: Vidensmiddag på Gl. Estrup

Den historisk inspirerede menu akkompagneres af fortællinger om dannelsesrejser og forbrug hos landets absolutte elite omkring år 1800.

Artiklens øverste billede
21. april er der vidensmiddag på Gl. Estrup, hvor man kan blive klogere på adelens livsstil omkring år 1800 og smage en historisk inspireret menu. Foto: Gammel Estrup Danmarks Herregårdsmuseum.

Riddersalen på Gammel Estrup har gennem tiden dannet ramme om adskillige ekstravagante tafler, og 21. april vil den store sal igen blive omdannet til en festlig ramme for en storslået middag, skriver Dansk Center for Herregårdsforskning i en pressemeddelelse.

Bordet vil være dækket efter alle kunstens regler til aftenens deltagere, og tjenerstaben vil stå klar til at springe for deltagerne, der skal igennem en række retter, mens historien om ”den vilde” greve Jørgen Scheel fra Gammel Estrup og hans mageløse rejse udfolder sig. 

»Temaet for arrangementet er dannelsesrejserne og den adelige livsstil omkring år 1800. Vi tager udgangspunkt i Jørgen Scheel og hans ekstravagante rejser og forbrug. Sideløbende serveres en menu, der i kulinarisk henseende følger hans vej gennem datidens Europa. Som arrangementet skrider frem, følger deltagerne greven til forjættede rejsemål såsom Karlsbad, Wien, Rom, Napoli og naturligvis Paris, hvor han gjorde bekendtskaber, tilegnede sig viden, fandt inspiration samt erhvervede kunst, porcelæn, bøger, ure, smykker og meget mere. Rejsens og aftenens højdepunkt er imidlertid Napoli, som på godt og ondt var et slaraffenland og mødested for datidens adel, kunstnere og levemænd,« fortæller forskningsmedarbejder Klaus Højberg.

Retterne, der vil blive serveret, er inspirerede af konkrete historiske menuer, der spiller sammen med de spændende historier og beretninger fra perioden, som præsenteres af forskningsmedarbejder Klaus Højbjerg fra Dansk Center for Herregårdsforskning samt – i køkkenet og med madfortællinger – kokken Nils Seidelin Petersen.

Vidensmiddagen finder sted i Riddersalen på Gammel Estrup 21. april som en del af videnskabsfestivalen Forskningens Døgn, som også har støttet arrangementet.

Tilmelding skal ske senest 12. april på telefon 86 48 30 01 eller på mail dch@gammelestrup.dk.


Vil du hver dag modtage de væsentligste nyheder fra Norddjurs direkte i din indbakke? Tilmeld dig gratis Lokalavisen Norddjurs' nyhedsbrev - klik her, indtast din mailadresse, find Norddjurs på listen og tryk tilmeld.
d

sra

Giv adgang til en ven

Hver måned kan du give adgang til 5 låste artikler.
Du har givet 0 ud af 0 låste artikler.

Giv artiklen via:

Modtageren kan frit læse artiklen uden at logge ind.

Du kan ikke give flere artikler

Næste kalendermåned kan du give adgang til 5 nye artikler.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke gives videre grundet en teknisk fejl.

Ingen internetforbindelse

Artiklen kunne ikke gives videre grundet manglende internetforbindelse.

Denne funktion kræver Digital+

Med et Digital+ abonnement kan du give adgang til 5 låste artikler om måneden.

ALLEREDE ABONNENT?  LOG IND

Denne funktion kræver Digital+

Med et abonnement kan du lave din egen læseliste og læse artiklerne, når det passer dig.

Teknisk fejl

Artiklen kunne ikke tilføjes til læselisten, grundet en teknisk fejl.

Forsøg igen senere.

Del artiklen
Relevant for andre?
Del artiklen på sociale medier.

Du kan ikke logge ind

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, men vi har sørget for, at du har adgang til alt vores indhold, imens vi arbejder på sagen. Forsøg at logge ind igen senere. Vi beklager ulejligheden.

Du kan ikke logge ud

Vi har i øjeblikket problemer med vores loginsystem, og derfor kan vi ikke logge dig ud. Forsøg igen senere. Vi beklager ulejligheden.